L’agritur Piffer è una nuova struttura in una zona tranquilla e periferica di Lavis, circondata da vigneti, a 1 km dalla pista ciclabile che costeggia il fiume Adige, 8 km a nord di Trento, è un comodo punto di partenza per visitare le valli del Trentino e seguire percorsi enogastronomici.

La famiglia Piffer vi accoglierà in stanze arredate in abete massiccio e farete sonni tranquilli poiché l’impianto elettrico utilizza disgiuntori per evitare campi magnetici ed elettrici. Al mattino vi aspetterà una ricca colazione con frutta fresca raccolta dal campo circostante, pane e dolci tradizionali fatti in casa, succhi e marmellate… e dalla finestra della sala colazione si può godere la vista della Paganella e del monte Bondone.

L'agritur è stato costruito con grande cura, realizzato utilizzando materiali il più possibile ecocompatibili, pietre e ciottoli del posto, mattoni di argilla. Il tetto è in abete massiccio spazzolato trattato a cera, l’isolazione termica del sottotetto è traspirante ed è in fibra di canapa e lino, gli intonaci sono tradizionali di sabbia e calce, finestre e porte sono in abete massiccio, i pavimenti sono in pietra e in larice massiccio.